Eh! La surface des œuvres a un pH. Celui-ci est un outil précieux pour le restaurateur. En effet, plus les matériaux originaux de l’œuvre vieillissent, plus leur pH est acide. Il n’est pas rare que la surface d’une œuvre ait un pH moyen de 5. Dés lors, réaliser un décrassage à l’eau déminéralisée de neutre (pH 7) peut être très agressif car pour l’œuvre s’est un pH excessivement basique.
C’est pour cette raison que l’on mesure le pH de surface de l’œuvre en plusieurs endroits afin de faire un pH moyen. Celui-ci permet de fixer la gamme de test qui permettra de déterminer le pH de la solution de décrassage adaptée. Pour une œuvre au pH de 5, le plus souvent son pH se situera entre 6 et 6.5.
Le décrassage en méthode pH, présente aussi l’avantage de ne pas utiliser de produit chimique!